В статье представлены 4 рецепта домашних соусов на основе майонеза: самый простой и быстрый майонез из целого яйца, майонез на молоке, айоли и васаби-майонез. Домашний майонез превосходит промышленный, а мир майонеза настолько широк, что существует масса соусов, основанных на майонезе. В статье также описывается, как готовить майонез при помощи погружного блендера, из целого яйца, без необходимости отделять желтки от белков и т.д.